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Boletín Cambio Climático y Eficiencia Energética

Consumers Intertational-Santiago acaba de presentar este nuevo boletín dedicado al tema del Cambio Climático, la Eficiencia Energética y el Consumo. Este boletín se publicará cuatro veces al año (marzo, junio, septiembre y diciembre) y tendrá como principal propósito informar, ofrecer herramientas y promocionar las iniciativas innovadoras de las organizaciones miembros con relación al Cambio Climático. Esta primera edición se enfoca principalmente hacia la Eficiencia Energética en el hogar. Se pretende optimizar esta acción con información sencilla y de fácil acceso para promover e influenciar cambios de hábitos en los consumidores. Accede aquí al primer número. Las próximas entregas las iremos publicando en el apartado de Consumers International, dentro de Internacional.

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Y tú, ¿cómo te endulzas?

A nadie le amarga un dulce, esa es la verdad, ¿quién no ha disfrutado del placer de degustar en el paladar un bombón o un caramelo?

En algunas ocasiones, y debido a sus propiedades conservantes, los azúcares también se añaden a multitud de alimentos (atención a los precocinados, leed atentamente el etiquetado).

No solo el azúcar sino también sus variantes, comparten desde antiguo con nosotros muchos momentos de nuestra vida y, más recientemente, toda una gama de edulcorantes de origen sintético también han venido a poblar el mercado. Es tanta la variedad que queremos contaros más cosas sobre ese dulce placer. ¿Azúcar o edulcorante? Depende del cuándo, del cómo y del sabor y las propiedades de las que queramos beneficiarnos.

Acompáñanos a recorrer un mundo tan interesante como complejo. Y tú, ¿cómo te endulzas?

 

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Los hábitos de los españoles al desayunar

El Ministerio de Medio Ambiente, Rural y Marino y la Federación Española de Nutrición, FEN, han publicado un monográfico titulado ¿Qué desayunan los españoles?. En dicho documento se desgranan los hábitos de los españoles en cuanto a la primera comida del día, no sólo qué tipo de alimentos ingieren más habitualmente sino también la forma en la que varían el lugar y los componentes que eligen.

 

El fin de semana es el momento que la mayoría elige para desayunar fuera de casa o bien para hacerlo en compañía, y al contar con más tiempo los desayundos suelen dilatarse más y ser más completos.

 

CECUMadrid recomienda unos hábitos de alimentación saludables con la ingesta de 5 piezas de fruta y verdura al día. El desayuno es el momento ideal para tomar fruta, cereales, tostadas, lácteos, etc. que nos proporcionarán la energía necesaria para afrontar las tareas diarias. Consumir frutas en el desayuno, además nos provee de los azúcares que esta contiene en forma de fructosa y que son muy necesarios para el desempeño de nuestra actividad.

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